【検証】お米はお水でなくても炊けるのか!?

【検証】お米はお水でなくても炊けるのか!?

お米はお水でなくても炊けるんです!被災時にお水はないけど、他の飲み物ならある、というときにもお米を炊けるんです!それを実際に検証してみました。

ちなみに、これは、娘の夏休みの自由研究で実験しました^^

この飲み物でお米を炊いてみました。少しづつ味見をしたいのもあって、炊くのはポリCOOKで!

麦茶・ほうじ茶・ウーロン茶・緑茶・紅茶・トマトジュース・野菜ジュース・アセロラジュース・りんごジュース・牛乳

茶碗に半分の分量で炊けるように、ポリ袋にセット!そして沸騰したお湯にイン!

※この写真はちょっとポリ袋入れすぎです。本当ならもう少し減らしたほうが◎です。

湯せん時間は30分。いろんな味のご飯がいっぺんに試せるのも、ポリCOOKならでは!

炊き上がりはこちら!じゃーん!

結果発表

お水で炊くのと、あまり違いがないもの

  • 麦茶(少し香ばしい感じ)
  • 緑茶(ほんのり色づくも、あまり味に変化なし)

味わい深かったもの

  • ジャスミン茶(くせがなく、後味が◎)
  • ウーロン茶(色濃く香ばしさNO1!ウーロン味のご飯)
  • ほうじ茶(香ばしく、ほんのりほうじ茶味。茶飯的な)
  • 紅茶(しっかり香る。紅茶風味も合う)

個人的には、ウーロン茶が一番香ばしくて美味しかったです!

意外においしかったもの

  • 野菜ジュース(ピラフ的な!?塩を入れて炊いてみたい)
  • トマトジュース(塩を入れたらケチャップライスみたいな感じ)
  • アセロラジュース(ほんのり梅ごはんのような酸味、塩気たしたい)

※野菜ジュースやトマトジュースは少し濃いので、固めに炊き上がりました。サラサラしたタイプのジュースを使うか、量の調節が必要です。

美味しくなかったもの

  • 牛乳
  • りんごジュース

※牛乳は濃いので固く炊き上がりました。味もかなり甘かったです。牛乳を薄めて、コンソメなどを入れたら美味しいかも!次に試してみたいです^^ リンゴジュースは・・・おすすめできません~。

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