ポリCOOKとは

ポリCOOK（ポリクック）とは、ポリ袋を使った湯せん調理方法です。ポリCOOKは、

• 美味しくて、ヘルシー
• ラク家事
• 防災に役立つ

というのが主な特徴です。

使用するポリ袋は、半透明でシャカシャカした手触りの高密度ポリエチレンの厚さ0.01mm以上のものを使用します。「湯せん調理OK」と明記あるものが安心です。

調理手順は

1. ポリ袋に食材と調味料を入れる
2. ポリ袋の空気を抜く
3. ポリ袋の口をきつく結ぶ
4. 鍋に湯をわかし、皿を敷く
5. ポリ袋を鍋に入れ湯せんする
6. 鍋からポリ袋を取り出す

と、シンプル。一つの鍋で、複数の料理を同時に調理することが可能で、ポリ袋の状態で湯せんするので鍋も汚れず、洗い物もほぼないのがうれしいんですよね～。

とにかく簡単な調理方法、ポリCOOK（ポリクック）ですが、簡単ではあるのですがちょっとしたコツもあって、一度習ってみると、すんなり自分のものになると思いますよ。

実は私も、最初は本を読んで、ポリ袋調理に挑戦したんです。ちなみにこの本です↓

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わかりやすいし、レシピも魅力的でとっても良い本なのですが、もともと不器用な私、本を読みながらのポリ袋調理は、何回も失敗して「もー！ポリ袋調理なんてやらなーーーい！」とへそを曲げたんです。でも知り合いから、ポリCOOKの講座があることを知って、ポリ袋調理を習ってみたんです。すると、ちょっとしたコツで、簡単においしく調理できることがわかり、すっかり虜に！そして、ポリCOOKの認定講師になったわけですが＾＾

ということで、楽しいポリCOOK、ぜひ、ぜひ、一度試してみてください♪